Lody Malaga na piwie Czarna Fortuna to prawdziwe niebo w gębie. Głęboki smak, kremowa konsystencja, karmelowy posmak. No i ten piwny twist 😉 Piwo Czarna Fortuna produkowane w Browarze Fortuna w Miłosławiu niedaleko Poznania to ciemne piwo słodowe łączące w sobie lekką goryczkę z palonym słodem – smak alkoholu jest praktycznie niewyczuwalny; piwo znajduje się na Liście Produktów Tradycyjnych. W lodach z piwa nadaje smak słynnych lodów Malaga i daje orzeźwienie. Gwarantuję Wam, że lodami na piwie zaskoczycie nimi wszystkich – także piwoszy 😉
Składniki:
– 3 szklanki bitej śmietany (ok. 0,5 l kremówki 36%)
– 1 szklanka piwa Fortuna Czarne
– 1/3 szklanki brązowego cukru
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– garść orzechów i rodzynek
Wykonanie:
Ubitą śmietanę wymieszać delikatnie ze schłodzonym piwem i cukrem, aż do rozpuszczenia cukru. Dodać wanilię i wymieszać. Masę lodową podzielić na 2 części. Jedną włożyć do zamrażarki, drugą do lodówki. Gdy część włożona do zamrażarki zacznie tężeć (czas zależy od Waszej lodówki), należy dodać orzechy i rodzynki oraz część masy z lodówki i delikatnie wymieszać. Całość włożyć z powrotem do zamrażalnika i po prostu zmrozić.
Lody na piwie, mimo że w składzie mają śmietanę, są bardzo lekkie w konsystencji z delikatną karmelową nutą.
