Ryż po kreolsku z kiełbasą andouille
Ryż po kreolsku z kiełbasą andouille to klasyka kuchni kreolskiej
Ryż po kreolsku z kiełbasą andouille to klasyka kuchni kreolskiej
Zupa bouillabaisse – marsylska zupa rybna – jedna z najlepszych
Confit z kaczki to tradycyjny francuski sposób przygotowania kaczych nóżek,
Żabie udka po francusku wydają się z nazwy daniem straszliwie
Sałata z gruszek i fig z sosem z sera pleśniowego
Małże duszone w winie – moules marinieres to klasyka kuchni
Wołowina bavette to najlepsza część łaty wołowej. Steki z wołowiny
Zielone szparagi zapiekane z szynką parmeńską i do tego z
Pasztet. Pasztet mięsny. W sumie to słowo niby oddaje wszystko.
Karmelizowane przegrzebki, albo małże św. Jakuba, vel scallopsy. Wykwintna przystawka.