Gare du Nord – kuchnia francuska

Zupa rybna z pomidorami – przypominające węgierską zupę halaszle. My przedstawiamy ją w wersji wigilijnej, czyli z karpia (wersja zupy rybn...

Czytaj więcej

Zupa rybna z pomidorami

confit z kaczki

Confit z kaczki to tradycyjny francuski sposób przygotowania kaczych nóżek, choć można w  ten sposób przygotować także piersi kaczki, a nawet...

Czytaj więcej

Confit z kaczki

żabie udka po francusku

Żabie udka po francusku wydają się z nazwy daniem straszliwie skomplikowanym i wykwintnym. Otóż jest zupełnie inaczej! Po pierwsze, są bardzo p...

Czytaj więcej

Żabie udka po francusku