Estaction Central – kuchnia meksykańska

Zupa krem z kukurydzy to niesamowite połączenie smaków słodkiego (kukurydza), pikantnego (chili) i nieco egzotycznego (reszta  przypraw). Wszystk...

Czytaj więcej

Zupa krem z kukurydzy

ceviche z dorsza

Ceviche z dorsza to kolejne u nas danie z Peru. Równie popularne jest w innych krajach Ameryki Południowej oraz Środkowej. Cały sekret ceviche z d...

Czytaj więcej

Ceviche z dorsza

Chili con carne, czy gulasz z mięsa (carne – z hiszp. mięso) z dużą ilością ostrych przypraw, bulionu, cebuli i innych warzyw, zwłaszcza ...

Czytaj więcej

Chili con carne